2017已进入最后一个月,万物入冬,又是一年岁末。随着冬风吹来片片雪花,万物渐渐冬藏,我们跟着沉默与回望。

  12月,“中国之翼”、“东方航空”、“南方航空”、“云端”等航机杂志刊登“青花郎,大自然与时光的恩赐”一文,当您在岁末的路途上,无论‘回来’还是‘归去’,在天空的旅程中翻开杂志,都可以看到青花郎与您相伴,诉说大自然与时光的奥秘。

  青花郎缘何成为消费者喜爱和热捧的高端酱酒?酱酒的复杂工艺造就了什么样的绝佳口感?为何只有赤水河畔才能酿造顶级酱酒?酱酒与时间又有哪些惊人的秘密?带着这些疑问,我们走进“青花郎,大自然与时光的恩赐”一文。。。

  青花郎,大自然与时光的恩赐

  近年来,随着国内消费升级和人们对酱酒的了解,白酒市场上酱酒消费不断升温,以青花郎为代表的酱香名酒越来越多受到消费者的青睐。那么,诞生于中国白酒母亲河赤水河畔的青花郎,缘何成为消费者喜爱和追捧的高端酱酒?

  ·喝酱酒 喝好酒·

  酱酒升温,既有消费结构升级带动的消费水平提高的大背景因素,也是消费者追求绿色、健康饮酒,追求高品质消费趋势的体现。

  其实,‘酱’在中国由来已久,是中国饮食的至高境界。它是一种发酵类食品,是一种味道比较浓郁的调味品。基本上通过发酵以后,产生的食品都带有两大特点,一个是浓郁诱人的香味,二是含有比较多的健康成分。具体到白酒中,酱香是一种独特的、自成体系的香型,它的完美出产地就是赤水河。相对来说,酱香型白酒的酿造工艺更复杂、严苛,生产周期也更长,其典型特征是酱香突出,优雅细腻,回味悠长且空杯留香,这正迎合了消费者对白酒口感和品质的日益高要求。

  ▲天宝峰露天陶坛酒库

  同时,酱香型白酒属纯粮酿造,是绿色天然发酵饮品,绝不添加任何外来物质,更不用任何添加剂,同时富含多种微量元素和生物菌群,契合了当下白酒市场‘喝少一点,喝好一点’的健康消费理念。

  从市场反馈来看,酱酒的需求量越来越大,越来越多的消费者选择购买酱酒,不仅是爱上酱酒优雅细腻的口感,更是充分认可酱酒的高品质和高价值。

  ·青花郎 赤水河的恩赐·

  提到酱香型白酒,就必定会提到赤水河。赤水河是中国白酒的母亲河,河两岸的茅台和郎酒,被并称为‘赤水河姊妹花’。奔流不息的赤水、连片生长的米红粱、身处大山环抱中的天宝洞地宝洞、封闭的高山河谷,共同构成了河两岸神秘独特的自然生态,孕育了丰富的酱酒文化。

  地势低洼,干热少雨,独特的地理环境繁衍了大量的有益微生物种群,全面融入到酒的酿造过程,成就了‘酱香’这一白酒的独特品类。

  ▲赤水河

  当地特有的米红粱,是酿造高端酱酒的上好原料;从茅台镇到二郎镇的赤水河两岸,海拔300-500米区间的窖池,是酿造高端酱香白酒的上等窖池。

  一方水土养一方人,蜿蜒流淌的赤水河,陪伴了郎酒人的成长,锻造了青花郎的风骨。赤水河畔的郎酒人,世世代代保留着质朴、执着的个性,他们遵循古法,恪守自然,端午制曲、重阳下沙、9次蒸酿、8次发酵、7次取酒, 生产过程历时一年,顺天应时,为世人奉献卓越的酱香白酒。

  ·酒是陈的香 一年一个味·

  青花郎,生在赤水河,长在天宝峰,养在陶坛库,藏在天宝洞,正是历经了一个传承古法、顺天应时的漫长过程,青花郎才得以成为中国高端酱酒的卓越代表。

  历时一年、经由郎酒人古法手工酿造出来的青花郎原酒,第一阶段贮存在天宝峰峡谷地带的大罐中,在大自然的云霞雨露中,驯化野性,淬火祛烧,再经传承千年的盘勾工艺,勾调定格。第二阶段,盘勾定格后的酒体,送入天宝峰顶的露天陶坛库修养。充裕的阳光照射,加速醛类物质的挥发,酒体内在酯化反应充分持续,在大自然怀抱中,采天地精华,吸日月灵气,醇化生香。第三阶段,经露天陶坛库修养醇化的优质酱酒,进入郎酒天然储酒洞——天宝洞静养修行。这里常年恒温恒湿,富含绝世稀有的天然酒苔,青花郎在洞中,潜心修炼,陈化老熟,得道出关。

  顺天应时,一丝不苟,青花郎就仿佛一个懵懂未开的少年,成长为一个睿智豁达的长者,每一滴青花郎酒都是岁月的陈酿,大自然的恩赐。

  ▲郎酒天宝洞

  对于酱酒而言,一年一个味,酒是陈的香。在青花郎背后,是郎酒13万吨的优质酱酒储存,以及每年3万吨优质酱酒的强大产能。按照郎酒现在每年销售1万吨来计算,再考虑到经济市场正常的销售增长速率,仅这13万吨存酒,就至少可以卖七八年。也就是说,青花郎在装瓶前的储藏时间,至少可以达到七八年,这13万吨的存储量充分保障了市场上青花郎的卓越品质。这是对消费者的承诺,更是责任。

  ‘青花郎是大自然的恩赐,是时光的礼赞。’郎酒的工程师表示,我们对工艺、对品质的坚守,就是要让每一位消费者在品尝郎酒的时候,不仅是在品鉴一杯好酒,更要感受到它蕴含的文化、灵魂和生命。

  青花郎将在以下航机杂志

  与您在天空的旅程中邂逅

  “中国之翼”、“东方航空”

  “南方航空”、“云端”

  本网站所有商业信息仅供参考,不做交易和服务的根据,如有问题请联络xlqdyx@163.com。