深秋到了,进入了丰收的季节,全国各地也呈现出一派喜气洋洋的景象,秋天的田园十分喜人,金黄的麦穗压弯了腰,红彤彤的苹果挂满枝头,灯笼似的红枣也不甘示弱,枣园里展现出了一片火红,红的耀眼,红的娇艳……

  一到10月,新疆若羌的冬枣大部分已经采摘完毕,灰枣的采收季又接踵而来。作为中国红枣之乡,若羌大枣已名闻天下,但是很少有人知道真正的枣林是什么样,真正的若羌红枣成熟时又是什么样。为了让喜爱红枣的消费者们更加了解红枣的生长环境以及制干过程。中国红枣产业网的工作人员深入枣林,为您一探究竟。

  10月下旬,若羌县共23万亩的若羌红枣已进入成熟期,中国红枣产业网的工作人员在若羌县金昆果业的枣园中看到,枣园中可随处可见成熟后自然脱落的红枣,成串成株的红枣在树上慢慢变成了暗红色,大部分枣已自然风干在表皮上出现了均匀的褶皱。风吹日晒下逐渐积累糖分,待到整颗红枣干到肉质紧实,捏下去后不会回弹就是最优的品质。

  新疆人是热情而好客的,如有客从远方而来,自会拿出最优,最具特色的果品招待贵宾。这里的红枣甜脆甘甜,香味浓厚,多食不厌,优质制干红枣含糠量极高,色红、皮薄肉厚,紧松适中,果肉细腻,清甜爽口,堪称枣中极品。在乌洽会、昆交会、农交会上以出众的品质备受赞誉,深得广大消费者的喜爱。

  以前大家吃枣都是新疆红枣种植户—合作社—批发商—销售商—客户的传统销售模式,近些年来,电子商务的快速发展也为红枣带来了新的商机,现在转变为农户—电商平台—客户的新型模式。中国红枣产业网为枣农带来了更直观的利润,省去中间层层分销运输的成本,扩宽了销路。农户从以前的信息不对称,到现在能及时捕捉红枣的市场价格来调整自己对终端的零售价格,收入也增加了。

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